Nutrición Lowcarb-cetogénica: Antípodas del consumo industrial

Estuvo en nuestros estudios la Profesora en Educación Física María Paula Sottano, especialista en Nutrición Lowcarb-cetogégina y ayunos. Desde su especialización en esta dieta baja en carbohidratos, nos permitió hacer un revisionismo sobre nuestros hábitos alimenticios y plantearnos ciertas conductas insalubres que pueden modificarse, según la responsabilidad y elección individual.